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El Convite, Fonda y Café
 
   

Quienes Somos

 

El Convite, fonda, café y pastelería.
21 años de Alta Cocina Familiar

Somos una fonda que en 1996 abrió sus puertas para iniciar una aventura gastronómica en la colonia Portales Sur, aprovechando la locura propia de un mes de febrero poblado de buenos y nuevos aires.

Nuestra primera misión fue ofrecer platillos enraizados en la “tradición del porvenir”, mediante el rescate intensivo de las recetas familiares -sobre todo las de mamá-, como el risotto de huitlacoche y queso de cabra, el ceviche de atún fresco, el salmón con salsa de xoconostle y mezcal o el confit de pato con salsa de mango y chipotle, sin olvidar platos tan conocidos como el cerdo con verdolagas, los chiles en nogada (en la temporada), el arroz con huevo o la afamada sopa de fideos con un toque de cilantro, terminando con los pasteles de la Tía, que se han con- vertido en una adictiva tradición.

Sabedores de que la humanidad está sedienta, hemos sido pioneros en ofrecer una amplia selección de cervezas de importación europea y micro-cervecerías mexicanas, que hacen el maridaje perfecto para los platillos que ofrecemos día con día. Y como no sólo de pan vive el hombre, pensamos en alimentar otros sentidos abriendo espacios a la “Cultura” y a la “cultura”. En el principio hubo de todo: como locos, programamos exposiciones de fotografía y pintura, así como presentaciones de teatro, poesía y conciertos de distintos géneros musicales, aunque en el fondo de nuestro ser sabíamos que el jazz era nuestro faro y seña de identidad.

Dieciseis años avalan nuestro compromiso con el jazz, habiendo presentado cada semana de forma ininterrumpida a los más importantes jazzistas mexicanos y extranjeros en un ambiente intimo y acogedor.

Ahora iniciamos una nueva etapa con la apertura de la Pasteleria Artesanal de El Convite a tan solo una calle de distancia y retomamos los clásicos desayunos en El Convite fonda y café.

El Convite es una marca registrada. - El Convite Fonda y Café - Pasteleria Artesanal El Convite -

Sábados de Jazz Gourmet en El Convite junio 2017

Sábados de Jazz Gourmet en El Convite junio 2017

Menú

 

Deasyunos de 9:00 a 13:00 hrs.

El Convite, Desayunos y comidas @elconvite

 

 

Comidas de 13:00 a 18:00 hrs.

 
El Convite fonda y café, Tapas de queso brie e higo @elconvite El Convite fonda y café, Fetuccini con Mejillones @elconvite El Convite fonda y café, Pasta larga con camarones @elconvite El Convite fonda y café, Cortes de carne @elconvite
El Convite fonda y tapas, entradas, tapas y risottos @elconvite
El Convite fonda y café, Risotos y cortes @elconvite
El Convite fonda y cafe, Ensaladas y Cervezas del mundo @elconvite
El Convite fonda y café, Ensalada Una Gota de Miel @elconvite El Convite fonda y café @elconvite El Convite fonda y café, Cervezas del mundo @elconvite El Convite fonda y café, vinos @elconvite
 

 
 
 

Pasteleria

 
Pastel Sabina de Pasteleria artesanal y Cafeteria El ConvitePastel de Zanahoria con Jengibre de El Convite Pasteleria Artesanal y CaféPastel de Café de Pasteleria y cafe El Convite Pastel más chocolate en La Pasteleria y Café El Convite
 
 

Jazz

Jazz Internacional en @elconvite

El Convite hace dieciseis años tuvo su primer concierto de jazz, generando un espacio único para las nuevas generaciones en convivencia con las más tradicionales del género sincopado. En el camino surgio un espacio alterno llamado El Foro 81, que estuvo dedicado a la experimentación sonora, un especie de laboratorio musical en donde se documento desde su inicio todo lo sucedido aquí.

Desde aquel día y hasta el final de 2016 nunca se dejo de programar música en vivo. Ahora en 2017 estamos enfocados en nuevos proyectos, una nueva etapa en la que decidimos pausar las noches de jazz y seguir con los festivales y otras actividades artisticas que le dan caracter al lugar.

A manera de memoria, citaremos a los musicos y proyectos que tocaron tanto en El Convite, El Foro 81, JazzBook, Jazz Gourmet y ArsFutura.

Los Funkeros, Rodrigo Castellanos, Gabriel González, Edy Vega, Marco Renteria, Luri Molina, Iraida Noriega, Hector Infanzón, Leika Mochan, Gustavo Nandayapa, Las Munazul, Paté de Fuá, Guillermo Perata, Yayo González, Omar Medina, Victor Patrón, Mario Patrón, Roberto Arballo "Betuco", Pablo Prieto, Arturo Baéz, Aarón Cruz, Hernán Hecht, Marcos Milagres, Marcos Miranda, Xavier Quirarte, Enrique Nery, Alex Otaola, Dan Zlotnik, Carlos Maldonado, Rodrigo Barbosa, Los Dorados, Emiliano Coronel, Patricia Carrión, Steve Rothery, Steve Hogarth, Pete Trewavas, Mike Stern, Eli Degibri, Veronica Ituarte, Andrea Balency, Jerson Vázquez, Mike Sandoval, Remi Álvarez, Todd Clouser, Brian Allen, Gabriel Puentes, Mon Laferte, Israel Cupich, Alan Fajardo, Christian Balderas, Aarón Flores, Renee Mooi, Mark Aanderud, Jennie Beaujean, Ingrid Beaujean, Myron Glasper, Jason Palmer, Giovanni Figueroa, Nicolas Santella, Pablo Aguirre, Tom Kesler, La Sociedad Ácustica de Capital Variable, Jaramar, Gupster, José Gurría, Jaime López, Gilad Hekselman, Sam Barsh, Pete Drungle, Sara Valenzuela, Rick Parker, Ravish Momin, Fausto Palma, Horacio Franco, Felipe Pérez Santiago, Mal´Akh, Carmen Leñero, Mehdi Moshtagh, Casilda Madrazo, Gabriel Elizondo, Juan Manuel Torreblanca, Gerardo Enciso, Barbie Camion, Adrian Terrazas, Adrian Chaillou, Jaques Di Constanzo, Joe D´Etienne, Celio Gónzalez Jr., Lincoln Goines, Freddy Marichal, Alexis Baró, Bobby Kapp, Alfred Thompson, Gabriel Hernández, Gerry López, Gustavo Cortiñas, Rémi Pannosian, Maxime Delporte, Frédéric Petitprez, Carlos Tercero de León, Pedro Cervera, Clara Stern, Cesar Lara, Omar Rodriguez, Mark Levine, Alberto Medina, Javier Reséndiz, Francisco Téllez, Leo Acosta, Leodegario Muñiz "Cuchillo", Elizabeth Meza, Dannah Garay, José Luis Dominguez, Julia Vari, Andrea Basef, Valentina Álvarez, Sureda, Manuel Mejia, Emmanuel Chopis Cisneros, Roberto Blanco, Roberto Negro, Francisco Lelo de Larrea, Diego Maroto, Federico Hülz, Jonathan Kreisberg, David Gilmore, Jorge Fernández, Daniel Wong, Pablo Hidalgo Wong, Esteban Herrera, Jorge Servín, Barney Mcall, Jonathan Maron, Bill Campbell, Emmanuel Mora, Annie Sureda, Djuvens Colas, Charles Jean David, Miguel Rodriguez Chuck, Roberto Verástegi, Osmany Paredes, Enrique Nativitas, Rotem Sivan, Adrian Escamilla, Juan Antonio Arévalo, Mardonio Carvallo, Juan Pablo Villa, Edmeé G. Diosa Loca, Marco Castro, Rafael Catana, Franco Etti, Juan Pablo Aispuro, Marcela Ortiz Nostalgia, Alain Derbez, Daniel Aspuru, El Gabinete, Javier Lara, Micca Montes, Agustín Bernal, Fede Schmucler, Vladimira Krckova, Vladimir Alfonseca, Juanjo Gómez, Damián Portugal, Oscar Zensei, Carlos Sustaita, Huitzilín Sánchez, Ana Carlota Tercero, Eduardo Vidaurreta, The Sticky Lips, Zaira Franco, Irene Mardi, Daniel López Infanzón, Sandra Cuevas, Dora Juárez Kiczkovsky, Hans Avila, Armando Montiel, Jahaziel Arrocha, Fer Ruvel, Lary Ruvel, Alexandra Tischendorf, Enrique Gil, Steven Brown, Daniele Morell, Pilar Valdez, Eduardo Piastro, Victor Correa, Alex Pascual Contreras, Juan Maurín, Alejandro Delgado Blumenkron, Ingrid Low, Dulce Resillas, Rogelio Nobara, Liliana Velez, Gudinni Cortina, Pablo Wilton, Nobuyo Yagi, Marty Willson Piper, Juan José López, Michelle Solano, Susana San José Aullet, Natalia Guerrero, Mariana RodríguezSantiago, Jorge Watty, Luz Varela, Paulina Fuentes, Daniel Jodocy, Virginia Kuranille, Louis Valenzuela, Natalia Perez Turner, Abraham Barrera Avalos, Hebe Rosell Masel, Adrian Oropeza, Héctor Elí Ramos, Surya Anita, Ammy Amorette Escobar, Mike Rojas, Helena San, Fergie Kimberly, Daniel Zepeda, Andreas Lüsher, SnowApple, Laurien Schreuder, Laura Polence, Omar Gardunho, Adam Evald, Paulina Lasa, Haciendo El Mal, Mich Armida, Luis Armida, Ricardo Benitez, Flora Pasquet, Paulina Mercado, Ileana Alva, Alexandre Kautz, Fernando Barrios, Alejandro Bordas, Raúl Vizzi, Jaime Ferrada, Sabino Paz, Guerrero Jazz, Martin Urquidi, Lore Bustamante, Kaveh Parmas, Adam Holzman, Alfredo Pino

 
 
 

Reseñas

Revista Gourmet 2017 El Convite @elconvite.Reportaje Periódico Estilo DF 2016 El Convite @elconvite.Reseña en CITY GUIDE LOUIS VUITTON El Convite @elconvite.Reportaje Periódico La Razón El Convite @elconvite.Reportaje El Economista El Convite @elconvite

 
 
 

Galeria

Adam Holzman - Eli Dejibri con Mark Aanderud, Luri Molina y Gabriel Puentes - Gilad Hekselman - Leodegario Muñiz "Cuchillo"

Adam Holzman en El Convite @elconvite Eli Degibri en El Convite @elconvite Gilad Hekselman en El Convite @elconvite Loedegario Muñiz "Cuchillo" El Convite @elconvite

 

Alexis Baró con Gabriel González, Emmanuel Chopis Cisneros y Diego Maroto - Bobby Kapp con Alfred Thompson, Antonio Lozoya y Gabriel Hernández - Lincoln Goines y Mike Stern - Jason Palmer.

Aexis Baró en Ell Foro 81 de El Convite @elconvite Bobby Kapp, Alfred Thompson, Gabriel Hernandez Antonio Losoya en El Convite @elconvite Lincoln Goines y Mike Stern en El Convite @elconvite 2009 Jason Palmer en El Convite @elconvite

 
 
 

 

Festivales

El convite ha realizado una labor muy importante de difusión de la música, sobre todo del género del jazz, generando festivales de trascendencia nacional e internacional en conjunto con instituciones como El Palacio del Ex-Arzobispado de la SHCP, Secretaría de Cultura de la Ciudad de México, Conaculta y La Cineteca Nacional.

 

JazzBook.0 El Convite, FILZOCALO CDMX 2010...JazzBook.1 El Convite, FILZOCALO CDMX 2011...JazzBook.2 El Convite, FILZOCALO CDMX 2012...JazzBook.3 El Convite, SHCP Palacio Arzobispado CDMX 2013...JazzBook.4 El Convite, FILZOCALO CDMX 2014

Festival Jazz Gourmet El Convite...Encuentro de Jazz SHCP palacio Arzobispado El Convite...Internatinal Jazz Day México 2016 El Convite...Arsfutura 2015 El Convite, Teatro Angela Peralta.. Arsfutura 2016 El Convite, Cineteca NAcional

Día Internacional del Jazz International Jazz Day

El Convite, Fonda y Café
Ajusco 79 Bis, Portales Sur, Delegación Benito Juárez, C.P. 0300, Ciudad de México, Tel. 56014052
@elconvite

Pasteleria Artesanal El Convite
Filipinas 832, Portales Sur, Delegación Benito Juárez, C.P 03300, Ciudad de México, Tel. 5086 8945
@pastelConvite